夏枯草采收烘干技术：从田间到成品的全程质控方案

夏枯草是清肝明目的常用中药，以果穗或全草入药。每年5-6月果穗呈棕红色时采收最佳，此时有效成分含量最高。

一、采收要求

夏枯草在果穗变为棕红色、花冠枯萎时采收。采收后去除杂质和泥土，全草或仅保留果穗部分。采收后应摊晾散热，不宜堆放，尽快进入烘干。

二、烘干工艺

夏枯草烘干宜分阶段进行：初期温度35-40℃，排湿2-3小时；中期温度45-50℃，主烘干4-5小时；后期温度40-45℃，收干1-2小时。如果仅烘干果穗，时间可缩短至5-6小时。

三、品质标准

优质夏枯草干品果穗完整、色泽棕红、质轻易碎。全草干品色泽黄绿、气味清香。含水率控制在12%以下。

四、设备优势

使用咏诺烘干机进行夏枯草烘干加工，可通过智能温控系统实现多段程序化烘干，品质均一稳定，省时省力。